Hos Lidl Modica choklad under pris: vems fel är det?
Hos Lidl Modica choklad under pris: vems fel är det?

Video: Hos Lidl Modica choklad under pris: vems fel är det?

Video: Hos Lidl Modica choklad under pris: vems fel är det?
Video: why shop Lidl? 4 words: high quality, low prices 2024, Mars
Anonim

De Modica choklad, glänsande för ögat, grynig och doftande, med mycket höga andelar kakao (minst 60 %!), med oöverträffad smak, nästan arketypen för varje choklad, representeras av en Skyddskonsortium och utmärkta producenter - i listan Antica Dolceria Bonajuto, Di Lorenzo, Caffè dell’Arte, Rosy Bar, Don Puglisi och Adamo-kaffe.

Unik, historisk, fascinerande, "kult" produkt, som Franco Ruta, ägare av Antica Dolceria Bonajuto (en av initiativtagarna till konsortiet, men släpptes 2005) definierade den, presenteras med rätta som en turistattraktion, en sann excellens.

Ah, naturligtvis också från Lidl.

Vad har lågprisbutiken som har skapat en rad premiummat att göra med det, vars slogan lyder "lyx för alla" med Modica-choklad?

Han nöjde sig inte med att ha den på sina hyllor och lade in den Specialerbjudande: tabletter på 100 gram, en 1 euro och 49.

Modica Lidl choklad
Modica Lidl choklad

Öppna himlen.

Administratörer, hantverkare och producenter har rest sig mot lågpriskedjan, som kan sälja Modica-chokladkakor för femtio cent mindre än andra stormarknader.

De barer som på flygplatser, på vissa restauranger eller i specialbutiker når till och med 4 euro.

Nu, som Marisa Fumagalli skrev i Corriere "processen pågår för att erhålla det europeiska PGI-märket (Protected Geographical Identification) för Modica-choklad och, det säger sig självt, "försäljningen "av produkten verkar vara motsägelsefull".

Synd att processen för erkännande, som inleddes av skyddskonsortiet och den lokala handelskammaren för 10 år sedan, ännu inte har gett önskat resultat trots många tillkännagivanden.

Å andra sidan finns Lidl på marknaden och om man lyckas sälja en produkt som uppfyller produktionskriterierna till konkurrenskraftiga priser, även om det är i en inte direkt elegant förpackning, är det inte klart var skandalen ligger.

Det är bättre för konsortiet att inte tillåta att Modica-choklad, som i fallet med varumärket Italiamo för Lidl, tillverkas i Viterbo och endast förpackas i Frigintini (Ragusa), och sedan säljs av företag som inte har något med Hybleans territorium att göra..

Risken är, om inte att sälja av bilden av Modicas choklad, med dess praktiskt taget oavbrutna flöde av besökare, att devalvera dess prestige och omtanke.

Och detta, det finns inget konsortium, handelskammare eller administratör som har råd med det.

Rekommenderad: