Innehållsförteckning:

Regndroppstårta: smakade! Så här är det
Regndroppstårta: smakade! Så här är det

Video: Regndroppstårta: smakade! Så här är det

Video: Regndroppstårta: smakade! Så här är det
Video: ASMR CLEAR FOODS *GIANT RAINDROP CAKE, HONEY JELLY, FROG EGGS EATING DRINKING SOUNDS 신기한 물먹방 새소리 병 2024, Mars
Anonim

Jag känner hypen, jag kan inte förneka det. Samtidigt känner jag en ohämmad önskan att kritisera närmare, eftersom italienarna sedan de såg Regndroppstårta de verkar inte längre i huden: de pratar om det och pratar om det igen nu.

Synd att här hos oss, för nu, har inte ens en skugga synts till.

För de distraherade pratar vi om godiset i form av en gigantisk droppe vatten som uppfinnaren, konditorn Darren Wong, en New Yorker med japanskt ursprung, insisterar på att definiera en tårta. Men som ni, omättliga läsare av Dissapore, genast döpte om: gelat vatten, men såldes för 8 dollar.

I New York, där den agarbaserade Raindrop Cake, serverad med mörk sockersirap (kokumitsu) och rostat sojamjöl (kinako), endast säljs på Smorgasburg, hipstermarknaden i Brooklyn-området, har vissa uppenbarligen bevisat. Bland dem även Julia Reinstein, BuzzFeed-reporter som beskrev sin regndroppsupplevelse på detta sätt.

Utseende. Konsistens

Regndroppstårtan är ingen tårta, bekräftar Julia, men den är ändå konstig, inbjudande och sexig. Kanske för att den påminner om en silikonprotes? Han skulle aldrig sluta röra den och leka med texturen. Men om den förvaras i rumstemperatur smälter den efter en halvtimme, så slösa inte tid.

Regndroppstårta, rad
Regndroppstårta, rad
regndroppestårta, rad
regndroppestårta, rad

Förvirring

Du vet, alla säger, som du gjorde, att Raindrop Cake bara är vattengelé. Men effekten är annorlunda: den smälter bokstavligen i munnen. Det är konstigt, det känns verkligen som att äta en droppe regn.

naken och rå regndroppstårta
naken och rå regndroppstårta

Efter provsmakning

Julia känns som huvudpersonen i en bubbelbadreklam. Tänk på att sockersirapen och det rostade mjölet är utsökt, men själva megadroppen är smaklös, den ser ut som mellanmålet en marsbo skulle äta.

regndroppstårta fotograferad
regndroppstårta fotograferad
3 regndroppstårta
3 regndroppstårta

Rösta

För Julia är Regnbågstårtan värd att testa. Det blir inte det bästa som någonsin ätits, men det konstigaste ja. Tänk också på att, med tanke på dess inkonsekvens, kommer det att få dig att längta efter riktig mat. Nu när den ökända generalrepetitionen är över, kanske det är bäst om den droppformade godbiten stannar på Smorgasburg.

Rekommenderad: