Innehållsförteckning:

Middag framför Italien - Belgien: 5 misstag att inte göra
Middag framför Italien - Belgien: 5 misstag att inte göra

Video: Middag framför Italien - Belgien: 5 misstag att inte göra

Video: Middag framför Italien - Belgien: 5 misstag att inte göra
Video: Thieves, Creeps and All In Between - Bondi's Bad Kind Of Beachgoers! 2024, Mars
Anonim

Någon har redan börjat titta på matcher under helgen. Alla de andra ikväll kl 21 kommer att placeras framför dukarna att titta på Italien-Belgien (eller Belgien-Italien? boh), det första testet av landslaget i dessa Européer 2016.

Vad är det för fel på Dissapore? Tja, du vill hoppa dit middag, äkta? Förutom de som äter först (med kycklingar säger man i min del av landet) infaller kick-offen precis mitt i middagstiden.

Därför finns det inget bättre än att sätta upp en soffmeny, ännu vackrare om med många vänner.

Utan att bjuda in de vanliga jinxarna och, naturligtvis, utan att göra de 5 misstagen som kan förstöra din kväll.

1. Bestäm inte vilken sida du ska ta

mortadella smörgåsar
mortadella smörgåsar

Vi pratar inte om tyfus. Förutom några belgare som kanske läser det här inlägget, kommer det inte att råda några tvivel för de andra: tvinga Italien alè alè.

Snarare måste du bestämma dig i förväg om du vill stanna hela tiden i soffan, med ögonen klistrade på skärmen, eller om du kan tillåta dig själv friheten att dyka in i köket då och då.

För du kanske inte är passionerad och, på kvällen, älskar atmosfären, men som bra värdar är din oro alltid gästerna.

I det här fallet, chapeau. Att ha sådana som du, som alltid och i alla fall serverar rykande rätter, nybakade pizzor, nyavrunna penne. Naturligtvis kommer du att ha förberett såserna, kryddorna, tärnad tomat till bruschettan och påläggen till hamburgarna först. Men som perfekta gäster kommer du att se till att servera allt comme il faut, varmt och väldoftande.

Alla andra, de som fram till domarens tre visselpipor inte ens går upp för att kissa, måste spela tidigt.

Slutligen, sommardagen (kort sagt mer eller mindre) lämpar sig för att damma av dina bästa pasta- och rissallader, men även panzanella, kycklingsallader och vilken kall rätt som helst i småbitar (se punkt 3) som du tänker på.

Eller så kan du förbereda en bricka med superfyllda smörgåsar, smörgåsar och klubbmackor för att åtfölja, amerikansk stil, med en stor påse goda (snälla goda) chips.

Superpigri? Påläggsfaten och ostar fungerar alltid bra, tillsammans med lite inlagd olja och vinäger och en rik korg med blandat bröd. Mer ett mellanmål än middag, men ikväll finns det mer att göra.

2. Ring take away

pizzor
pizzor

Många har säkert tänkt på det och svämmat över växlarna och köken på pizzerior, kinesiska och mexikanska restauranger.

Därmed riskerar din hämtmat att bli hastigt lagad och framför allt att bli sen tills du kommer till spelen, bokstavligen, över. Men också kall och skakad, eftersom det var den sista av turnén och innan han nådde din adress togs han med på en promenad runt halva staden.

För att inte tala om att bellboyen kanske ringer på klockan i ett viktigt ögonblick av matchen och vem reser sig nu för att gå och öppna dörren?

Visst finns det leveranser som garanterar bra service och tar hem stadsrestaurangernas rätter (som däremot kanske ikväll står tomma och kan ägna sig mer lugnt åt externa beställningar). Så om du verkligen måste, välj åtminstone din leverantör och transportör noggrant.

3. Erbjud knivmat

plockmat
plockmat

Det verkar trivialt men inte alla har ännu lärt sig att om du inte sitter vid bordet är det inte lätt att skära biff eller kyckling i lagom stora bitar. Varken om du håller tallriken balanserad i knät eller om det framför soffan finns det klassiska soffbordet som fortfarande är lågt och gör operationen obekväm.

Förutom att tvinga matgästen att titta på vad han gör istället för vad som händer på planen.

Idealet är att servera maten i en skål (snarare än en tallrik) för att hållas bekvämt i ena handen medan du med den andra, beväpnad med en gaffel eller sked, frånvarande ritar innehållet.

Eller, förstås, vad du äter direkt med händerna. Kort sagt, läs punkt 1 igen och uppför dig därefter.

4. Servera amatriciana bucatini

Amatriciana Roscioli
Amatriciana Roscioli

Eller spagetti med tomatsås. Men också penne och fusilli. Kort sagt pastan med såsen som skvätter.

Som redan är krångligt att äta, sittande vid bordet, utan att få smutsiga tröjor, skjortor och slipsar. På soffan, förutom dina kläder (inklusive byxor), är också foder och kuddar i riskzonen, med relativa familjetragedier om det finns någon fobisk fläck hemma (det sägs om de som går i kris för varje droppe utspillt vin, en bit spatasciato-choklad och så vidare, kan sluta prata med författaren till den galna gesten i flera dagar).

I allmänhet, kort sagt, servera inte något för salt. Och ska det vara en smörgås så ska den vara väl inlindad i basen (även i en aluminiumfolie) så att den inte droppar här och där.

5. Att glömma att kyla ölen

bock öl
bock öl

Vad säger jag åt dig att göra? Ändå finns det ingen vanligare och på sitt sätt dramatisk glömska än att glömma att lägga läsk, vitt vin och öl i kylen i tid och mängd.

Om plan B helt enkelt kan bli röd, finns det fortfarande sätt att kyla drinkar - ganska - snabbt. Nej, jag föreslår inte att du köper en blast chiller (även om…) utan att experimentera med ett par knep.

De säger att det fungerar att slå in flaskorna i blöt tidningspapper och lägga dem i frysen i ungefär en kvart. Samt fylla hinken med vatten och is genom att tillsätta en näve salt innan du sänker ner flaskorna som för en fysisk reaktion kyls ner på ett ögonblick. Jag har aldrig provat men de verkar beprövade metoder.

Och om det du stoppar i frysen lämnas där för att tyna bort tills det exploderar eftersom du i spåren av spelets spänning glömmer detta också … ja, ställ dig själv allvarliga frågor om tillståndet i ditt korttidsminne.

Och bra spel allihop.

Rekommenderad: