Antonino Cannavacciuolo: nytt program om matlagning och fiske
Antonino Cannavacciuolo: nytt program om matlagning och fiske

Video: Antonino Cannavacciuolo: nytt program om matlagning och fiske

Video: Antonino Cannavacciuolo: nytt program om matlagning och fiske
Video: Antonino Cannavacciuolo: un gigante dal cuore tenero - Domenica In 05/05/2019 2024, Mars
Anonim

Han sa det också mellan en intervju och en annan och svarade en journalist som var nyfiken på hur den stora populariteten levde: "På dagarna njuter jag av stunden, men jag har idén om att dra mig tillbaka för att bo på en båt".

För att fiske, efter matlagning, alltid har varit Antonino Cannavacciuolo da Vico Equense, 41, två Michelin-stjärnor, den stora passionen i Villa Crespi, en sagofästning vid Ortasjöns vatten, en ny trevånings bistro på det stora torget av Novara, entreprenör, författare, populariserare och… fiskare.

Eftersom det fortfarande finns tid att gå i pension har stjärnan i Masterchef och Cucine da Incubo tänkt på ett nytt tv-program som förenade de två passionerna fortfarande utan definitiv titel.

Som bekräftades igår under presentationen av Discovery Channels scheman är Nove (en kanal som liksom Real Time och dMax tillhör det amerikanska förlaget) under hösten redo att dyka in i en ny utmaning: den första guiden tillägnad skaldjur runt Italien, lära tittarna att laga mat på båtar.

”Jag som fiskare? Troligtvis Ja. Jag skulle vilja göra det klart att på en båt kan du improvisera och göra äkta skaldjursrätter även utan verktyg. Som barn har jag redan gjort dessa saker, fiskat och lagat bläckfisk på grillen som precis fångats, men nu har jag möjlighet att göra dem igen med min nuvarande erfarenhet i köket.

Även på Nove bekräftades närvaron av Chefskock, italiensk upplaga av den kulinariska talangen med den mest stjärnspäckade juryn någonsin: Annie Féolde (Enoteca Pinchiorri från Florens), Moreno Cedroni (Madonnina del Pescatore i Senigallia), Mauro Colagreco Mirazur av Menton, Giuliano Baldessari (Aqua Crua di Barbarano Vicentino) satte ihop 8 Michelinstjärnor.

Rekommenderad: