Video: Gabriele Salvatores stjärna. När matlagning hjälper dig att återhämta ditt liv
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
1982 var jag ungefär lika gammal som Stella, huvudpersonen i den gripande kortfilmen gjord av Gabriele Salvatores för Banca Intesa, och precis som hon drömde jag om leksakerna som annonserades på TV. Det var Crystal Ball och Cicciobello. Och det var Dolce Forno: en liten flicka förklarade från skärmen att alla kunde göra haute konditoridelikatesser. Efter ett par försök hade jag gett upp. Stella har istället matlagning i blodet. När hon sitter i baksätet på en misshandlad 127 drömmer hon om en bilderbok full av små konditorer. Mamman känner till sin dotters passion och försöker på alla sätt hänge sig åt den, vilket för alltid markerar bådas liv: "det var den sista gåvan som min mor gav mig; från den dagen kanske jag bara försöker förtjäna det." I kortfilmen om Salvatores är Stellas liv sammanflätat med ett annat, det överraskande slutet antyder att man tittar på HELA videon. Två berättelser som fick en dålig start, utan framtidsutsikter: i båda fallen sker förlossningen i köket, moderns mage, en plats borta från allt, där du kan ge utlopp åt din fantasi och talang, och tyst återuppbygga din existens. Då finns det verkligen något att rosta: glasen är de vackra och temperaturen på vinet är rätt; vi firar hämnden mot ödet, störtandet av det oundvikliga. Framför allt dricker vi ur drömmar, stora som små, födda framför en av de där leksakerna som inte längre ses idag.
Rekommenderad:
Hjälp dig själv att bio hjälper dig men lär dig om sumo
Vad förväntar vi oss när vi spenderar 10-30 % mer än den konventionella motsvarigheten för att köpa en ekologisk produkt? Vi förväntar oss att produkten är fri från bekämpningsmedel och att den ska erhållas utan användning av syntetiska gödselmedel, vi förväntar oss att det bakom den "ekologiska" märkningen finns bönder som noggrant respekterar kriterierna för den typen av jordbruk och en […]
När ska man resonera med “ kycklinghjärna ” hjälper oss att förstå
Att föda upp kycklingar i batteripaket är öppet för kritik för hur djur lever sin (korta) tillvaro. De står i metallkonstruktioner med en plan, lätt lutande yta, de så kallade coops, 40 cm höga och 550. Fungerar som automatiska matare och drickstråg, burarna är överlagrade i 4-5 nivåer, 5 djur lever inuti, population täthet: 22 höns per kvadratmeter I […]
Det här inlägget kommer att förändra ditt liv: på Gabriele Boncis pizzaskola
En förutsättning för att läsa detta inlägg och eventuellt förstå något om det är att ta med Guardian bland Gabriele Boncis pizzadyrkare: "världens bästa". Låt oss börja härifrån: denna pizza är sprängfylld med så mycket testosteron att de borde sälja den på recept. Det är av denna anledning som jag lite i taget, omedvetet, blev en speciell kund till den romerska pizzamakaren, […]
För vi kan inte undgå att säga att vi är intresserade av parisiska boulangerier nu när Gabriele Bonci är på väg att öppna en
UPPDATERING: Gabriele Boncis nya bageri kommer att heta Trionfale. I Paris får den som gör den bästa baguetten rungande 4 000 euro från Professional Chamber of Artisan Bagers-Confectioners. Och kampen är tuff eftersom det finns knappt 1 300 boulangerier i den franska huvudstaden. I Milano rasar missnöjet från michetta (formatet […]
Försök att förbättra ditt sociala liv genom att dricka hibiskuste
Introduktion, som ger en gedigen vetenskaplig bakgrund till min förkärlek för alkohol. Tills häromdagen trodde man att människan för tiotusen år sedan (dag plus dag mindre) hade övergett nomadlivet för att bli stillasittande eftersom jordbruket skulle ha erbjudit henne högre garantier för överlevnad tack vare en större tillgång på mat. OCH […]