Äter mat
Äter mat

Video: Äter mat

Video: Äter mat
Video: ÄTER BARA ROSA MAT I 24 TIMMAR! 2024, Mars
Anonim
Snickers
Snickers

Titta på baren bredvid. "När du tuggar det smälter sockret, fettet smälter, karamellen omsluter jordnötterna i en delirium av aromer som för gommen till en nästan extatisk upplevelse". Kom igen, du vet mycket väl att dessa saker inte kan ha skrivits av oss. De kommer från David Kessler, tidigare chef för Food & Drug Administration. Du hittar dem i hans fascinerande bästsäljare The end of overeating tillsammans med en intressant teori. Livsmedelsindustrin som tobaksindustrin tillverkar beroendeframkallande livsmedel genom att fixa oemotståndliga begär i hjärnan. Enligt Dr Kessler håller tillverkare oss som gisslan med skickliga blandningar av socker, salter och fetter, som forskare kombinerar just genom att känna till våra beteenden, önskningar och smakpreferenser. Att designa hypnotisk mat, lyder boken, är en del av deras affärsplan.

Verkar de överdrivna för dig? Vi tror det, det magiska ordet borde vara självkontroll, detsamma som försvarar oss från andra överdrifter relaterade till mat. Och hur fascinerande den än är, så verkar missbruksteorin inte helt trovärdig.

Men sedan tar någon sig besväret att förklara den obotliga vreden med vilken vi fäster Pringles-röret medan vi väntar på någon. Och säg inte att det aldrig har hänt dig.

Rekommenderad: