Gastrofighetti, wannabe och cuochetti är groupies av det nya italienska köket
Gastrofighetti, wannabe och cuochetti är groupies av det nya italienska köket

Video: Gastrofighetti, wannabe och cuochetti är groupies av det nya italienska köket

Video: Gastrofighetti, wannabe och cuochetti är groupies av det nya italienska köket
Video: Antonella Clerici Furiosa in Diretta: Gastrofighetti! 2024, Mars
Anonim
Bild
Bild

Musikens värld svämmar över av pratare. Talare fyller sina munnar med ordet fotografi. Utanför köket är de alla kockar, men även för mig känner de mig som pladder. Världen svämmar över av pratare. Kalla dem vad du vill: gastrofighetti, wannabe, cuochetti, de har tusen namn som Djävulen, och 666 är de gånger de upprepar för dig varje dag: Hej, du gör det bästa jobbet i världen, Hej, men hur gör du bli kock?, Hej, vet du att jag också skulle vilja bli kock? Som barn gjorde jag lerbiffar som såg riktiga ut.

TILLRÄCKLIGT!

Woody Allen säger "Stop the world I want to get off", Neffa uppmanar dig istället att gå av vilket är bättre. Idag vinner Neffa.

På 60-talet alla musiker, på 70-talet alla brigader, på 80-talet alla darkettoni, på 90-talet alla webbdesigners och på 2000-talet alla kockar?

Du hittar dem överallt, i vardagsrummen men framför allt i köken. Du inser det inte direkt: som i en fantasyberättelse vet de hur man byter skepnad, talar ditt språk, gestikulerar precis som du. Men allt är rök, och om du fokuserar märker du skillnaden.

När de inte suger i sig mat, fyller de munnen med ord, men de blir förrådda av sina egna händer, de där händerna som man när man tittar på dem direkt förstår att de aldrig har gjort ett skit i livet, aldrig har varit det. i ett kök, har aldrig fått mina händer i en 700-punds best. De har inte ägnat 16 timmar åt att stå framför en arbetsbänk, 7 dagar i veckan, utan att tjäna ett öre men stolta över sitt arbete.

Dessa är trötta, uttråkade, de leker kockar med varandra, ja, fortsätt leka medan pappa jobbar.

Sedan för vissa kan den maximala ansträngningen sammanfattas i ett KLICK! Det här är ljudet av deras arbete, men var du inte en kock? Att fotografera vad som helst, för det mesta dåligt, eftersom resultatet spelar så stor roll när du har en DSLR för 5000 euro knuten runt halsen (tyvärr inte för hårt).

Deras personligheter är schizofrena: de tar fotografier av konstnärer och författare, men i slutändan är det inte hälften så bra.

Jag börjar tro att historien om ursprungsbefolkningen vars själ tas bort med ett fotografi är sann. För för det mesta är dessa monster, först kockar sedan "Matfotografer" (vad då?) Utan att du märker det, ta något ifrån dig: ditt leende. Men oroa dig inte, kom tillbaka då:)

Så var och en på sin plats, tack.

Fortsätt ta pisset själv, så det inte attackerar.

Marco Baccanelli

Rekommenderad: