Innehållsförteckning:

Mat vi gillar men psst - berätta inte om det
Mat vi gillar men psst - berätta inte om det

Video: Mat vi gillar men psst - berätta inte om det

Video: Mat vi gillar men psst - berätta inte om det
Video: Последняя цифра года рождения откроет роковую тайну вашей жизни. О чем говорит и как изменить судьбу 2024, Mars
Anonim

Kära dissaporianer, några av er har blivit skakade av mina invektiver mot tortellini med grädde, skinka och ärter (de 3 Ps par excellence).

Jag är ledsen att jag har orsakat dig en sådan anstöt, men trots anathemas och hån, knäpper jag inte en halv millimeter och jag kommer att fortsätta mitt korståg, vad du än tycker.

Men det finns ett "men".

Ni förstår, desaporiska vänner som jag nu älskar så mycket, jag är också en människa och jag vill ta mig av min gamla marsipanpiedestal från vilken påvliga bekänner för er ett par papillo-smakande hemligheter som jag skäms över och som kommer att tillåta er att stigmatisera mig lite längre.

Tunna skivor
Tunna skivor

PPP-tortellini kommer också att göra mig sjuk, men i ensamheten i min tvårumslägenhet är jag en ivrig ätare av skivor.

Efter år av vandring bland olika märken, kanske de rabatterade och smutsiga, hittade jag äntligen de rätta och jag kommer aldrig skilja mig från dem (Inalpi-skivor, 'nchia, de är goda).

Jag äter dem strikt råa, jag delar dem - var noga med att inte gå sönder dem -, viker dem i fyra och, sguish!, jag slår dem i munnen med en entusiasm som inte ens en hungrig säl gör. Jag gör inte ens rostat bröd med det, också för att jag inte har en brödrost. Vad fattig jag är.

Utöver skivorna är en annan obekännlig vana de nattliga attackerna på kex när jag kommer tillbaka från kvällar tillbringade med en spree och jag är så full att jag ser dubbelt och den blötdruckna kebabaron under huset är redan i viloläge.

Jag tar ett-två-tre paket (utan palmolja och hydrerade fetter, när jag är nykter läser jag etiketterna) som jag har i skafferiet och slukar slumpmässiga grejer, som oliver, ost, pålägg med förkärlek för chili, a Ibland blandar jag ihop allt och förvandlar mig till en mänsklig latrin. Okej, jag erkänner, jag gör det här även när jag inte är sugen.

Jag känner mig plötsligt lättare nu när jag har avslöjat allt detta för dig.

Men vid närmare eftertanke i mina hemligheter finns det inget så grovt, också för att jag inte är en foodie och till och med stenarna som jag är i Dissapore vet bara för att göra caciara eftersom jag inte förstår något om mat.

Det är därför jag tyckte att det var bäst att jämföra mig med 5 mycket pålitliga vänner, matälskare och matlagningsälskare till den grad att de kunde begära moraliskt skadestånd om de fick en risotto som kokades i 7 sekunder till.

Jag kontaktade dem på Skype en dyster decembersöndag, och jag ger dig de framträdande utdragen av de samtal som ägde rum.

Jag ändrade namnen för att hålla deras identitet strikt konfidentiell och för att bevara dem från torgets hån och från attackerna från Anonymous (#OpFoodiesInfedeli), det är strikt konfidentiell information.

De är certifierade foodies men som, som alla, har en mörk sida som de inte skulle vilja avslöja för någon.

Utom jag.

Simmenthal
Simmenthal

ANDREA, TV-SKRIVARE, 39 ÅR

Panerade dinosaurier
Panerade dinosaurier

DONATA, IMPORT-EXPORTCHEF OCH ÖL PASSIONERAD, 33 ÅR

Nachos med glass
Nachos med glass

CLAUDIO, SENSORISK ANALYSLÄRARE, 44 ÅR

Spaghetti
Spaghetti

GIULIA, GASTRONOMISK JOURNALIST, 32 ÅR

Kringlor
Kringlor

LAURA, FOTO OCH GRAFIK, 29 ÅR

SLUTFRÅGA: Var nu inte cool för ingen tror på det: vad är din outsägliga mat?

Rekommenderad: