Video: Cristina Bowerman och koppar på Testaccio-marknaden
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
"Restauranger för åttiotalet är vad teater var för sextiotalet". Citatet, ett av de mest kända av en oförglömlig film som "When Harry Met Sally", bör revideras i ljuset av de senaste reglerna som brutits av de stjärnkockarna.
Ja, eftersom tiden då det var obligatoriskt att gå in i restaurangen för en etablerad kock för att uppskatta hans kök verkar ha passerat.
Numera rätter av Cristina Bowerman de kan också testas på en marknad, nämligen Testacci marknadeller a Rom.
Kocken, en Michelin-stjärna, ägare till Glass Hostaria i Trastevere och Romeo chef & bager i via Silla, Prati-området, har landat för några dagar sedan på den romerska marknaden med en avgjort innovativ butik.
Facebooksidan för tidningen Cook Inc visar oss detta: formeln som antagits av Cups, detta är namnet på Cristina Bowermans ask, är 4 koppar + 1: "där den är "skålen" som är avsedd att fyllas då och då en gång av Cristinas gästkock.
Tre gourmetmackor (till exempel bläckfisk och potatis; svampragout med pinjenötter och russin; lammkotlett i barbecuesås); 1 varm rätt (som Tortellini med grädde och skinka) en quinoasallad är de fyra förslagen.
Den dagliga menyn, avsedd att ändras varje dag, kommer att komponeras enligt detta schema. Men ingenting kommer att hindra dig från att göra en smörgås med de utmärkta påläggen eller ostarna som säljs i matbutiken.
Cristina köper och konsumerar kött, frukt och grönsaker på plats från marknadens andra stånd. Medan pålägg, ostar och allt bageri kommer till Romeo”.
Ett annat förslag från Cups är de "gammaldags" glassarna skapade av Vanessa Croce, och för de kallare dagarna lagar vi även varm choklad i koppen.
Kockarnas påhittighet har brutit mot en annan regel, från och med idag går man inte till Testaccio-marknaden bara för att shoppa, ens för att uppleva stjärnmärkt gatumat.
Rekommenderad:
Rom: Cristina Bowerman och “s bluffmeddelande ” vunnen av Tredicine
De romerska sajterna talar öppet om ett bluffmeddelande för Befana-mässan på Piazza Navona, i huvudstaden, vunnen av familjen Tredicine och inte av kocken Cristina Bowerman
Slow Food lägger på fettfärg och går till Masterchef. Ikväll finns även Cristina Bowerman
Den nya telestronomiska ställningen 2014 är att kritisera Masterchef hårt. Att säga saker som "Alla ser det nu, men det här året är tråkigt, inte ens rätterna som lanserats av Joe spännande mer". Eller ett mer allmänt "Nog med matlagningsprogrammen, jag är helt galen". Sedan på torsdagen förolämpade alla framför tv:n Rachida och skrattade åt […]
McDonald ’ s och Starbucks testar återanvändbara koppar
McDonald's och Starbucks testar återanvändbara koppar i USA. Det finns flera projekt i pipelinen, så här fungerar de
Antonino Chef Academy, femte avsnittet: gäster Cristina Bowerman och Ana Ros
I det femte avsnittet av den nya säsongen av Antonino Chef Academy (den 24 november) gästar kockarna Cristina Bowerman och Ana Ros
Heroisk och Talrika tallrikar och koppar från Ikea: återkallelse för fysisk risk
Ikea har återkallat tallrikarna och kopparna Heroisk och Talrika från marknaden på grund av en fysisk risk (de går sönder om varm mat placeras inuti)