Video: Starbucks tillskansar sig också Latte Macchiato: vad återstår?
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Vi har märkt att revisionismen i det italienska caféet har exploderat i New York, med början på cappuccinon. Hur man säger: bättre gott och krämigt än pösigt och klumpigt.
Reglerna? 25 milliliter kaffe som 100 milliliter mjölk och mjölkskum vilar på, för att få en 125 milliliters kopp morgonnöje, ratificerade New York Times, och inte de enorma och smaklösa Starbucks-kopparna som överstiger en halv liter.
Sedan gick vi över till espresso. Business Insider bekräftade måste-trenden i Manhattans trendiga barer. Det vill säga? Drick kaffe som italienarna gör.
Kaffet får inte vara bittert, det får inte ge hjärtklappning och det ska sippas i rätt doser, bara dricka. Det dricks snabbt, det kallas inte espresso av en slump. Det är alltid obligatoriskt att prata med bartendern, han är den första psykoterapeut vi konsulterar varje morgon. Till sist: att New York-bor äntligen upptäcker konceptet med grädde på kaffe, och inte tillsätter mjölk, för fan, annars blir magin förstörd.
Okej, italienare gör det bättre och det var dags att du, kära New York, kände igen det.
Men med "Latte Macchiato", som introducerades från den 5 januari med stor fanfar på sina amerikanska menyer (och i Kanada, Mexiko, El Salvador, Guatemala, Costa Rica, Panama, Puerto Rico, Aruba, Curacao, Bahamas och Colombia), fortsätter Starbucks att förskingra (och med stor tolkningsfrihet) traditionen med italienska barer.
Vad i helvete är en Latte Macchiato, överraskade kunderna på det amerikanska caféet som är på väg att landa i Milano förvirrade av de många menyalternativen som Starbucks tillägnat mötet mellan kaffe och mjölk?
Även om det ser ut som en gigantisk cappuccino i ett glas för oss, är det här den officiella beskrivningen: "förångad och perfekt luftad helmjölk som skapar ett tjockt skum jämförbart med en maräng. Drycken kompletteras sedan med två koppar espresso som långsamt hälls upp".
Och snälla, vad skulle skillnaderna vara mellan "Latte Macchiato", "Espresso Macchiato", "Flat White" och "Latte"?
Starbucks förklarar: allt beror på mängden och intensiteten av kaffet. Medan Flat White och Latte Macchiato båda innehåller två koppar espresso, häller den första upp mer begränsat kaffe, den andra mer rymlig.
Å andra sidan, i Latte (som för oss skulle vara en macchiato), tenderar en mer intensiv kaffearom att skapas.
Verkligheten är att Starbucks, från "Caffè Latte" till "Doppio", har tagit italienska ord i besittning som är exotiska för utlänningar, och flyttar sig tillräckligt långt från den ursprungliga betydelsen av bekvämlighetsskäl.
Rekommenderad:
Mat på TV: vad vi kommer att se under det som återstår av 2015
September, dags för goda avsikter. Lägg i bikini- och flipflops-lådan, fotvärmare och hemmakvällar är på modet igen. Kanske i soffan. Kanske med den nya säsongen av din favoritserie. Eller kanske, faktiskt förmodligen, redo för din TV-matsession. I ena handen en skiva pizza, i den andra […]
Greasy and greasy 3 med kocken Rubio: saker som återstår att säga
Finns det fortfarande saker att säga om kocken Rubio idag? Och om Greasy and Greasy? Testa att googla kock Rubio, jag gjorde det. Sidor och sidor med intervjuer, fotograferingar, recensioner. Men även om det verkar otroligt, hittade jag ändå ett par att säga, faktiskt fem. Nu börjar jag lista dem: 1) DET HAR FÖRBLIVS ÄKTA Det återstår […]
Diskmaskiner: 6 dilemman som återstår
Kapitlet Vitvaror. Det finns de som diskar för hand: om det är få i familjen lagar de sällan mat hemma, de bjuder aldrig vänner jag förstår (jag förstår? Och även: vad är ditt liv?) som du kanske föredrar att spendera någonstans annars euron för köp av diskmaskinen. Det finns till och med de som har det men […]
Du kommer också att säga Italo för att betyda tåg, men säg inte macchiato för att betyda kaffe
För att börja min helg hemifrån i total avkoppling bestämde jag mig för att unna mig den lilla oskyldiga lyxen – ja, för oss otrygga arbetare är det en lyx – kaffe ombord på tåget. Ja, ombord på Italo. Italo har, bara för att behålla en annan positionering än konkurrenten, avskaffat den svettiga men vänliga figuren av gentlemannen […]
Vad italienarna drack igår, vad de dricker idag, vad de kommer att dricka imorgon
Dr Martens är tillbaka. Heroinet är tillbaka. Bara reaktionerna från dessa tonåringar framför Nirvana-videorna ("Åh nej, är det Jesus?") Övertyga mig om att vi inte är på 90-talet ännu. Men kanske trots allt, som den fanatiske seriemördaren i kultserien True Detective förklarade för oss, är tiden en platt cirkel. Självklart, […]