Starbucks tillskansar sig också Latte Macchiato: vad återstår?
Starbucks tillskansar sig också Latte Macchiato: vad återstår?

Video: Starbucks tillskansar sig också Latte Macchiato: vad återstår?

Video: Starbucks tillskansar sig också Latte Macchiato: vad återstår?
Video: The Starbucks Latte Macchiato | Cosmopolitan 2024, Mars
Anonim

Vi har märkt att revisionismen i det italienska caféet har exploderat i New York, med början på cappuccinon. Hur man säger: bättre gott och krämigt än pösigt och klumpigt.

Reglerna? 25 milliliter kaffe som 100 milliliter mjölk och mjölkskum vilar på, för att få en 125 milliliters kopp morgonnöje, ratificerade New York Times, och inte de enorma och smaklösa Starbucks-kopparna som överstiger en halv liter.

Sedan gick vi över till espresso. Business Insider bekräftade måste-trenden i Manhattans trendiga barer. Det vill säga? Drick kaffe som italienarna gör.

Kaffet får inte vara bittert, det får inte ge hjärtklappning och det ska sippas i rätt doser, bara dricka. Det dricks snabbt, det kallas inte espresso av en slump. Det är alltid obligatoriskt att prata med bartendern, han är den första psykoterapeut vi konsulterar varje morgon. Till sist: att New York-bor äntligen upptäcker konceptet med grädde på kaffe, och inte tillsätter mjölk, för fan, annars blir magin förstörd.

Starbucks latte
Starbucks latte

Okej, italienare gör det bättre och det var dags att du, kära New York, kände igen det.

Men med "Latte Macchiato", som introducerades från den 5 januari med stor fanfar på sina amerikanska menyer (och i Kanada, Mexiko, El Salvador, Guatemala, Costa Rica, Panama, Puerto Rico, Aruba, Curacao, Bahamas och Colombia), fortsätter Starbucks att förskingra (och med stor tolkningsfrihet) traditionen med italienska barer.

Vad i helvete är en Latte Macchiato, överraskade kunderna på det amerikanska caféet som är på väg att landa i Milano förvirrade av de många menyalternativen som Starbucks tillägnat mötet mellan kaffe och mjölk?

Starbucks förslag
Starbucks förslag

Även om det ser ut som en gigantisk cappuccino i ett glas för oss, är det här den officiella beskrivningen: "förångad och perfekt luftad helmjölk som skapar ett tjockt skum jämförbart med en maräng. Drycken kompletteras sedan med två koppar espresso som långsamt hälls upp".

Och snälla, vad skulle skillnaderna vara mellan "Latte Macchiato", "Espresso Macchiato", "Flat White" och "Latte"?

Starbucks kaffe och mjölkdrycker
Starbucks kaffe och mjölkdrycker

Starbucks förklarar: allt beror på mängden och intensiteten av kaffet. Medan Flat White och Latte Macchiato båda innehåller två koppar espresso, häller den första upp mer begränsat kaffe, den andra mer rymlig.

Å andra sidan, i Latte (som för oss skulle vara en macchiato), tenderar en mer intensiv kaffearom att skapas.

Starbucks, latte macchiato
Starbucks, latte macchiato

Verkligheten är att Starbucks, från "Caffè Latte" till "Doppio", har tagit italienska ord i besittning som är exotiska för utlänningar, och flyttar sig tillräckligt långt från den ursprungliga betydelsen av bekvämlighetsskäl.

Rekommenderad: