Video: Birra del Borgo blir belgisk / brasiliansk: vilken effekt har det?
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Förr eller senare måste det hända att ett italienskt hantverksbryggeri gick in i en internationell öljättes omloppsbana. Och faktiskt: twist, eller inte så mycket:
Ab InBev, efter att ha sålt Birra Peroni till japanen Asashi köper Birra del Borgo, ett före detta mikrobryggeri som grundades 2005 av Leonardo Di Vincenzo i Borgorose, en liten stad i provinsen Rieti på gränsen till Abruzzo, och idag det första italienska hantverket. bryggeri med en årlig produktion på 12 000 hektoliter, en ny produktionsanläggning i Spedino, partner till projektet Eataly Brewery tillsammans med Baladin och amerikanerna från Dogfish Head.
Om man tittar på Ab InBevs senaste historia borde köpet inte förvåna alltför mycket: den anglo-belgiska gruppen som föddes för några månader sedan från sammanslagningen av två internationella jättar som Ab InBev och Sab Miller, utmärkte sig omedelbart för sin frenetiska köpaktivitet. -försäljning.
Bortom Peroni (såld för rekordstora 3 miljarder dollar) hittar vi försäljningen av Grolsch, det historiska holländska varumärket, och Meantime. Bakom det skulle det finnas både antitrustskäl och en stark vilja att ta premiummärken genom att släppa de medel-låga.
Men låt oss komma till den del av nyheterna som mest intresserar oss Birra del Borgo-entusiaster. Vad kommer att hända med Lazio-bryggeriet, eller ska vi säga belgisk-brasilianskt, med tanke på att Ab InBev har köpt 100% av aktierna?
Leonardo Di Vincenzo blir VD för företaget, med full administrativ och beslutande befogenhet enligt vad han sa till Fermento Birras hemsida..
Birra del Borgo kommer inte att förändras, var säker. Vi kommer faktiskt att få mer lugn, mer frihet, mer kunnande, större investeringar i forskning och utveckling. Även ur dimensionssynpunkt kommer våra planer inte att förändras, vi har precis gjort en utvidgning som gör att vi kan nå 50 000 hl per år på 5 år.
Men Ab InBevs aptit på italienska hantverksbryggerier stannar kanske inte där: i USA, där marknaden för hantverksöl är värd 22 miljarder dollar, har man redan gjort flera förvärv. Och allt tyder på att Birra del Borgo inte blir den enda i Italien.
Kommer det att vara upp till några traditionella men inte industriella märken som Forst / Menabrea eller Pedavena / Castello? Eller istället till andra stora namn inom den italienska hantverkarrörelsen som Baladin?
Rekommenderad:
Det finns en livlig kontrovers mellan Slow Food och hantverksbryggare på grund av Birra del Borgo
Den italienska hantverksölens värld skakas av en kontrovers mot Slow Food, på grund av boken The pleasure of beer. Kontroversen orsakas av presentationen i boken av det före detta hantverksbryggeriet Birra del Borgo, som sedan såldes till multinationella Ab-InBev
Ricci Milano: vilken effekt får det om Belen serverar hamburgaren?
Föreställ dig att du beställer en cheeseburgare på en restaurang i Milano (tips: det kan vara Ricci). Du är där att du rullar tummarna i väntan, kisar med ögonen i klubbans beckmörker (för någon har kanske glömt att tända ljuset - ah nej, de säger till mig att det är så) och under tiden knaprar du en brödpinne och vad händer med dig? […]
Brasiliansk kost, vad handlar det om?
Den brasilianska kosten lovar minus 12 kg på en månad, men vad handlar det om? Låt oss ta reda på det, även om det i slutändan är en triumf av exotiska grönsaker och frukter
Det här är den enda Nutella-glassen som Ferrero vill att vi ska äta. Vi har provat det och vi berättar hur det är
Du vet redan, om du läser Dissapore noggrant, att Ferrero har "kategoriskt rekommenderat" planetens glasstillverkare att inte göra Nutella-smak längre (Nutellone, Nutellata…), tänkt som en kombination av den mest kända bredbara grädden i världen med andra smaker. Anledningen heter Nutella Professional Line, en halvfabrikat tillverkad av Ferrero i 3 kg burkar med […]
Det här är kombucha: vilken rip off om fördelarna med fermenterad mat var en bluff
Produkter som kombucha, kefir och kimchi blir allt mer populära på grund av de påstådda fördelarna för människors hälsa på grund av närvaron av mikrober. Är det bara en modefluga eller är framgången välförtjänt?