Salladstårta: det är inte en tårta, det är en ’ sallad
Salladstårta: det är inte en tårta, det är en ’ sallad

Video: Salladstårta: det är inte en tårta, det är en ’ sallad

Video: Salladstårta: det är inte en tårta, det är en ’ sallad
Video: Salad? or a CAKE? 2024, Mars
Anonim

Vi har alla, förr eller senare, varit tvungna att abdikera en del sallad deprimerande slukade snabbt kanske på jobbet, utan att ens ta blicken från datorn.

Men nu någon, alltså Mitsuki Moriyasu, japansk designer och matstylist, visar den sexiga sidan av sallad och tomater genom att klä upp dem som en färgstark tårta.

Idén med salladstårtan som revolutionerar uppfattningen om sallad som vi känner den var så populär att den den 5 april öppnades den i Nagoya, matstylistens stad, VegieDeco Café, den enda restaurangen i världen där du kan köpa sallader som ser ut som kakor. Just nu.

Men hur görs en salladstårta, och med vad?

Med grönsaker och grönsaker i säsong, naturligtvis, arrangerade i lager av olika färger omgivna av en viss sockerkaka, eftersom den är gjord med naturliga ingredienser som sojamjöl som gör det möjligt att få en svampig konsistens.

Royal icing är också en fejk: du blandar grönsaker med väldigt lite färskost eller tofu.

Det finns socker men det är klart begränsat till det maximala, medan örter och rötter ökar det hälsosamma innehållet av godis-inte-godis.

salladstårta
salladstårta
salladstårta
salladstårta
salladstårta
salladstårta
salladstårta, japan
salladstårta, japan
salladstårta, japan
salladstårta, japan
salladstårta
salladstårta

Resultatet är en tårta med en mängd kolhydrater under kontroll, omedelbart antagen av sociala nätverk som den nya vurm, en söt detox med ett lågt innehåll av skuld.

Kommer den att bli mer känd än Regndropstårtan?

Rekommenderad: