Video: Il Buonappetito: att äta veganskt är en sak; äta m *** till en annan
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Häromdagen var jag i stort behov av en hälsosam lunchrast. Så jag beger mig till ett ställe som är specialiserat på soppor och lätta saker, men det är lika trångt som Apple Store när den nya en biljon-telefonen kommer ut.
Tack och lov (eller fan) jag märker att nästa dörr är ett annat ställe som erbjuder veg-bio-natur-smart-att-fan-brunn-och-center livsmedel.
Det är ett slags självbetjäning. Och den har en hel serie brickor fulla med grejer som ser deprimerat ut:
- Broccoli i en identitetskris;
- potatis i en självhjälpsgrupp;
- morötter läsa med Alzheimers;
- en sallad precis utdragen ur ett kuvert i full agorafobisk panik.
Jag skulle också gå ut, men vid det här laget har servitrisen lockat mig genom att hylla förtjänsten av en släng: Jag lyssnar inte på henne - jag är fortfarande i chock - men jag skulle säga att det är spackel för fönster.
Bon, till slut är min bricka fylld med:
- en potatis- och purjolökssoppa som har stora katarralklumpar;
- en okryddad hummus som ser ut som lera;
– kokta och deprimerade grönsaker, säkerligen offer för övergrepp.
Jag sätter mig, jag attackerar min lunch och plötsligt känner jag mig ledsen som en dödsdömd. Men en stund senare förvandlas sorg till ilska: är det någonsin möjligt att laga mat så dåligt? Plus genom att förstöra ryktet om den underbara växtvärlden?
Med ursäkten bio-veg-smart började många jobba och fick göra något annat.
Vi måste stoppa dem, med tönt: de förstör lokalbefolkningens rykte - äntligen finns det inte längre bara Pietro Leemann, jag tänker på den Turinfödde Antonio Chiodi Latini, utan att flyga till Crippas eller Redzepi - som gör underverk med grönsaker.
"Veganrestaurang" betyder ingenting, varken bra eller dåligt. Först och främst måste en restaurang vara bra. Sen om han också är vegan bra för honom.
Äter man däremot skit så klarar även Gandhi efter sin väckelse det, men med kål (kokt) spelar det roll.
Rekommenderad:
En annan sak att veta om öl: många är inte helt veganska
Det är en svår värld för veganer: och ingen ost, inget kött, inga ägg, ingen honung, åtminstone en droppe om de klarar det? Nej, eller åtminstone inte öl: felet ligger hos risinglasset, ett naturligt klarningsmedel som, tillsatt i slutet av jäsningen, snabbt dekanterar det mesta av jästen i […]
Att äta på restauranger är inte motsatsen till att äta hälsosamt. Ja, men vem kan göra dessa 6 extrema uppoffringar?
Hälsosam kost, till och med diet på restauranger: du behöver en beastlig kroppsbyggnad, eller om du föredrar phisique du roll. Och för dem som gör det här jobbet är det ett slags visitkort, även om den nya generationen försöker undergräva den matematiska regeln som i köttet betyder kompetent gourmand. Om någon som jag, med en ämnesomsättning […]
Komplett guide för att ta din lunchrast till en annan nivå med hemgjorda snabbnudlar
Vad gör du under lunchrasten? Jag, som nu har lagat nudlar hemma, har i flera år kämpat på barer och liknande under kontoren: när jag gick på en restaurang med vedugn gick jag upp fyra kilo på ett halvår tack vare vit pizza och korv med potatis medan min plånbok, vid […]
Stormarknader: Marks & Spencer kommer endast att sälja veganskt vin
Den brittiska stormarknadsjätten Marks & Spencer har försäkrat att 2022 endast veganskt vin kommer att säljas i alla dess butiker
Foodie, nördig, bookie. Det vill säga: 2 + 1 är inte 3, utan en helt annan sak
Sonia Peronaci skrev en av julens bästsäljare: Mina bästa recept. Vi bad chefen för Giallo Zafferano berätta hur det gick, använd kommentarerna om du har några frågor. Jag ska börja rekommendera det till mina bloggvänner som en terapi mot tristess: om din dagliga rutin, hur intensiv den än är, inte längre räcker till, […]