Video: Il Buonappetito: Sardenaira, Sanremos verkliga stora
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Sanremo-festivalen börjar ikväll. Om du är som tusen år gammal kommer ditt stora hjärta att vara paret Fogli-Fachinetti. Alternativt ytterligare en bit av Puh, Red Canzian.
Om du är väldigt ung kanske du hejar på The Kolors; om du är vintage Nina Zilli; om du är femtio Barbarossa; om du åker fast Avitabile & Servillo; om du är nostalgisk Ron eller decibel; om du är författare Vanoni-Bungaro-Pacifico, om du är glad Elio & de spända historierna.
Men jag har en vädjan till dig - låt oss säga det: minst tio minuter tittar vi alla på det - att du ska stå framför TV:n. Titta på Sanremo medan du äter sardenaira för att lugna tristess i världens längsta program.
Sardenaira är den enda, sanna, tidlösa storspelaren i Sanremo, mer än Claudio Villa och Nilla Pizzi tillsammans. Det är enkelt och gott som bara enkla saker kan vara: en pizza med tomat, sardiner, kapris, oliver, vitlök, lök, oregano.
Sardenaira är en del av den underbara triaden av liguriska focaccia: Recco i Levante, focaccia i strikt mening Genua och faktiskt sardenaira i yttersta västern.
Om du verkligen vill se Sanremo, gör dig själv till sardenaria: det är enkelt att göra (men det är svårt att göra det mycket bra).
Soffa, ett par skivor sardenaira, en flaska färsk pigato så överlever du även den tråkigaste låten.
För sardenaira är sardenaira.
Rekommenderad:
Den verkliga anledningen till att spanjorerna äter sent
Vi har alltid trott att spanjorerna åt lunch och middag sent på grund av vädret eller för att tillfredsställa deras medelhavskaraktär. Helt fel, det finns en mycket mer exakt anledning. Det är fel tidszon
Om “ Kocken är en Gud ” den verkliga “ Vito Frolla ” det är så det är
Jag har aldrig gråtit så mycket som när jag började jobba i köket. Jag tänker inte hänvisa till någon speciell, än mindre namn, men min berättelse är som många, så det är vettigt att läsa den och tänka på en undervegetation av "kockar" (som författaren till boken mot [ …]
Matteo Renzi och utgifter vid tidpunkten för provinsen: om det demokratiska partiets verkliga primärval spelas i restaurangen
Längtan att efterlikna amerikansk politik kommer inte bara i färgerna på den renzianska landsbygden (blått och rött som lärare, med stora bokstäver stämplade på renzicampern). Nej, Amerika lär ut att vara social och att vara social och få folk att känna att de umgås djupt med dig, den snabbaste och säkraste metoden […]
Är vi ensamma i universum? Men den verkliga frågan är: varför måste jag betala täckning och service på restaurangen?
"Irrationell, omodernt, inte särskilt funktionell, förvirrad". Enligt din åsikt gäller denna mycket ovärdiga beskrivning: a) Roms fotgängare b) Windows 8 c) drickssystemet i USA är svaret c. […]
Mardrömskök: varför är vi villiga att blunda för smutsiga restauranger när de är verkliga?
"Gå aldrig in i köket" är varningen för alla restaurangbesökare, oavsett om de är självutnämnda gastronomiska experter eller tillfälliga kunder. Denna terroristregel antyder att, mycket oftare än vi tror, köket på en restaurang är ett ingenmansland, och de hygieniska och sanitära föreskrifterna är bara valfria indikationer som hänger på väggen […]