Video: Il Buonappetito: intolerant till intolerant
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Häromkvällen är jag på restaurangen och bredvid mig står ett åttabord.
Den olyckliga servitören vars lott är bordet närmar sig - det är inte min vana att avlyssna, men han är en meter bort - och ställer den ödesdigra frågan: "Har någon intolerans?"
Öppna himlen.
Och nej: det är inte en grupp från närmaste allergicenter, det är ett bord med normala par som tydligen är friska. Ändå säger sig en första tjej vara celiaki.
Och där är den. För välgörenhet. Celiaki är en sjukdom. Väldigt obehagligt dock. Självklart. Hålla med.
En andra är vegetarisk. Vilket viktigt, miljövänligt val: bra, bra.
"Vegetariskt, korrekt eller veganskt?" frågar servitören artigt. "Nästan vegan", svarar hon. Okej, det kommer att innebära att han kommer att ge dig lite smör, tror jag.
En tredje "Jag äter inte skaldjur". Heck, jag är ledsen, du vet inte vad du missar. Hur som helst, kom igen, ochei.
Faktum är att inte en - INTE EN AV ÅTTA - är tyst. Inte en enda.
Och inte så att de går på en fast meny: de kan fritt välja à la carte, servitören frågar mest efter amuse-bouche, små bakverk och gott uppförande.
Kort sagt: de fortsätter så här tills den sista skämtsamt säger "jag äter inte dåliga saker." Ha ha ha. Häftigt.
I det ögonblicket förstår jag fyra saker.
– Det första är att jag har turen att vara allätare;
– Det andra är att sjukdomar är sjukdomar, och de är verkligen otur;
– Det tredje är att det finns så många människor runt omkring som bryter kastanjerna till nästa utan anledning;
– Det fjärde är att jag aldrig kommer att bli servitör på en elegant restaurang.
Jag kanske inte kan hållas ansvarig för mina handlingar.
Rekommenderad:
De 6 anledningarna till varför Florence sa nej till McDonald ’ s på Piazza Duomo
Med uttalandet av Unesco-kommissionen för Palazzo Vecchio säger Florens kommun officiellt nej till McDonald's på Piazza Duomo. Här är de 5 anledningarna
Roadhouse Grill jagade en intolerant tjej som hade tagit med sig mat hemifrån
Roadhouse Mestre hindrar en tjej med matintolerans från att kunna få sin egen måltid hämtad hemifrån till restaurangen. På webben studsar den negativa recensionen och restaurangcheferna ber om ursäkt för misstaget
Guide till stilarna för italiensk pizza: känner du till dem alla?
Den engelske kritikern Daniel Young, känd för Where to eat pizza, en guide till de bästa pizzeriorna i världen, har skrivit en guide till de olika stilarna av italiensk pizza för den amerikanska tidningen Food & Wine. Här är listan över huvudstilar
The Buonappetito - Ode till Ballarò och till alla marknader i Italien
De lokala marknaderna tillåter en högre kvalitet i genomsnitt än den för stormarknader, särskilt inom frukt och grönsaker. Så här är en ode till marknaderna i Palermo, som Ballarò, och till alla lokala marknader i Italien
Mode tar mat: Chanel går till snabbköpet, Moschino till McDonald ’ s, Prada till baren
Mat är en trend, låt oss inse det, och nu landar den också på catwalken. Modellerna förblir, tyvärr, tunna, men glömmer ändå vanliga sallader, risgaletter och kokt kyckling. Från catwalkerna i Milano och Paris finns det bara ett imperativ: njut av dig själv! Vi var redan vana vid baguettepåsen och bananhälen, men för att tillfredsställa […]