Video: Stormarknader: ekologiskt växer, 45% av produkterna säljs i storskalig distribution
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Den nya Bio Bank-folkräkningen tillägnad stormarknader och till GDO rapporterar en växande trend för ekologiskt. Faktum är att 45 % av försäljningen av ekologiska produkter sker i stormarknader, jämfört med bara 24 % av vad som säljs i specialiserade kedjor.
En total inversion av trenden jämfört med ursprunget, mycket tydligt om man ser till uppgifterna för tio år sedan: 2009 var det faktiskt raka motsatsen: butikerna specialiserade på ekologiskt distribuerade 45 % av de sålda produkterna, medan fördelningen i stordistributionen stod för 29 % av totalen.
Generellt sett fortsätter den organiska omsättningen i Europa att växa, med en försäljning på över 37 miljarder euro 2017 (+10,5 % jämfört med 2016), vilket placerar Europa omedelbart efter USA.
Förmodligen bekräftar denna typ av data hur ekologiskt inte längre är en nisch- eller elittrend idag, utan nu är en integrerad del av popmatkulturen. Effekt av ökad uppmärksamhet på vad vi köper och äter, naturligtvis, men delvis ett symptom på en trend spridd av kraftfulla och våldsamma marknadsföringskampanjer, som under de senaste tio åren i allt högre grad har infört ledarskapet för ordet "ekologiskt" bland preferenserna konsumtion av italienare.
Rekommenderad:
Veckan gick åt till att ge ekologiskt det som är ekologiskt
1) Bio är död, sa det brittiska organet för livsmedelssäkerhet. Att äta ekologisk mat eller konventionella produkter gör ingen skillnad. 67 kommentarer senare kan vi säga att vissa tvivel kvarstår. 2) Ekologiskt eller oekologiskt, vi har samlat det bästa på 10 adresser. För när du återvänder till Rom. 3) Om du går till Ny […]
Öl: Ritual Lab-hantverkaren kommer att producera för en ölfirma som distribueras i storskalig distribution
Ritual Lab, hantverksbryggeriet 2020, kommer att producera för en ölfirma som distribueras i stormarknader. Och detta, med tanke på tillståndet för små producenter för tillfället, är nyheter
Stormarknader: storskalig distribution bland de sektorer som drabbats minst av Coronaviruset för Mediobanca
Storskalig distribution, läkemedelsföretag och nätets jättar: här är de sektorer som verkar ha drabbats mindre av den globala krisen på grund av Coronaviruset
Stormarknader: Esselunga först för vinster i storskalig distribution, men lågprisbutiker slår alla
Enligt data från en analys av Mediobanca Observatory är Esselunga först bland stormarknader för vinst i storskalig distribution, även om lågprisbolagen slår alla
Ekologiskt jordbruk: Senaten godkände Ddl om ekologiskt jordbruk
På tal om ekologiskt jordbruk har senaten godkänt den ekologiska lagförslaget. Bland förslagen även det italienska ekologiska varumärket