Innehållsförteckning:
Video: Utländsk mat: låt oss sluta äta dem på fel sätt
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Kinesiska och japanska restauranger. Den indiska eller den mexikanska. Vietnamesisk mat och Mellanösternrätter. Italienarna föraktar inte etniskt kök, vi gillar det verkligen.
Falafel eller hummus, ramen eller couscous, sushi eller ceviche: när vi äter dem känner vi oss polyglots, lite lärda resenärer.
Men det finns ett problem: vi vet hur man äter dem?
Hur gör man sushi? Om vi skulle äta det under en japans klandervärda blick, hur skulle det sluta? Använder vi händerna eller besticken framför en indisk curry? Och är ramen sugande?
För att inte göra några misstag finns det en rolig Buzz Feed-video, se den eller läs vidare, från och med idag har du inga ursäkter.
SUSHI
Vi börjar med den älskade-hatade sushin: första regeln, du äter med händerna och tuggan måste sväljas i ett svep.
Aumm mmpff. Sojabönor och wasabi måste hållas åt sidan och användas lika hårt på egen hand.
Och sedan är det bara att doppa filén i sojasåsen. Du tycker att det inte är särskilt japanskt! Men din Sushi-Man har redan tänkt på att smaksätta den.
Det enda tillägget att lägga till lite wasabigrönt om så önskas. Se upp, bara med ätpinnar, men det här är uppenbart, eller hur?
CURRY
Låt oss gå vidare till indisk mat. Spela dart med en gaffel genom att sticka in den i väggen: du behöver inte.
Kavla istället upp ärmarna att här äter du med händerna från gigantiska tallrikar.
Med höger hand (eftersom den vänstra måste hållas ren av hygienskäl) fiskar du naan (en typ av bröd som är utbredd i Mellanöstern och Indien), och smakar sedan med läckra bollar av vitt basmatiris.
Tryck in den i munnen genom att trycka med tummen. Om det här inte är en porrmatglädje, säg till mig vilken.
RAMEN
Minnen från Kiss me Licia och Zio Marrabbios restaurang som dyker upp, tillsammans med alla filmer av Wong Kar-wai där huvudpersonerna äter soppor av kinesiska nudlar i källarna.
För att hedra sitt rykte som en dålig maträtt bör ramen tuggas snabbt.
Och så igen: Sluuuuurp! Att suga är inte bara tillåtet utan också önskvärt.
För serieätare av buljonger: gör allt utan sked, direkt från skålen.
Slutrekommendation: komplimang alltid chushin, kocken förstås.
PASTA
Jaja. Buzzfeed signalerar vänligt att salladen är ett tillbehör, den ska serveras efter, inte ovanpå pastan.
Och återigen: att pastan inte skärs, utan vrids runt gaffeln (användning av sked som hjälpmedel tolereras). Det finns inget sug här, vi är europeiska uppgifter men framför allt, för Pastas Gud, finns det ingen som kan lägga något på dessa förbannade vermicelli, spaghetti, bucatini.
Kotletten ska ätas senare, ketchup är en god sås, ja men till chips.
Och puccina sedan cuzzitiello (översättning från napolitanska: den lilla åsnan av bröd), i den återstående såsen.
Du kommer att se solen och de andra stjärnorna.
TACOS
Låt oss avsluta med tacoskapitlet. Vanligtvis är tacos en majstortilla fylld med bitar av smaksatt kött.
Det betyder att den inte ska fyllas med något du stöter på, från sallader till skivor.
Inga sallader, inga tomater.
Njut av dina tacos som djävulsk har-nyss blivit singel comfort food med mycket kött, mycket lök, limejuice och salsa. Mycket sås.
Rekommenderad:
Låt oss fortsätta, låt oss bli sårade! Italiensk kommunism i post-Eataly New York
Plötsligt, i morse, Farinetti, Eataly New York, investeringen på 25 miljoner, tillbedjan av det stora äpplet, plus vissa italienska kommunala platser som: (1) "Eataly tjänar pengar", (2) "Barilla, Lavazza och Rossopomodoro är inte de italienska förträffligheterna", (3) "Endast liten är vacker" (som gör ett mer kungligt land än ett avsnitt av […]
Låt oss sluta sabotera våra soppor: 10 tips för att sluta göra det
Januari tar slut, snön kommer (tillsammans med väderterrorismen) och koltrastens dagar kräver varma måltider. Kort sagt, vi har en ursäkt för att stoppa i oss soppor och soppor dag och natt. Varm, skön och krämig. Hur man inte älskar dem! Också för deras andel av hälsosamma grönsaker; så vår friska inre talande syrsa skämmer inte bort oss […]
Skräpmat i italiensk stil: pizza med tortellini. Låt oss fortsätta, låt oss bli sårade
Lugna. För ett ögonblick, tänk inte på skräpmat eller ens pizza med tortellini. Jag är övertygad om att det emiliska köket, som på andra ställen anges som det bästa i världen, är underskattat. Visst finns det kung Massimo, men vi maler kilometer för att bita i en florentinare i Toscana och sedan köper vi tortellini i snabbköpet, gjord av Giovanni Rana. Som också är från Veneto. Också […]
Gran Chianina: låt oss fortsätta att sälja Made in Italy på McDonald ’ s, låt oss bli sårade
Den första reaktionen, efter att ha sett uppfödarna av konsortiet som skyddar Toscana Apennine White Beef, om avtalet som ingåtts med McDonald's, är en av misstro. Teoretiserade de verkligen behovet av att sälja Made in Italy genom Gran Chianina, den nya smörgåsen som säljs i tre veckor i snabbmatskedjans 470 italienska restauranger? Den […]
Google kommer att berätta för oss hur man delar räkningen på restaurangen, låt oss under tiden sluta bråka
Google har äntligen ansökt om ett patent på en teknik som löser problemet med att dela upp notan på en restaurang. Du vet den klassiska situationen att han (1) bjuder henne (2) på en drink men hon (2) dyker upp med en vän (3)? Här skissar han (1), men för att svälja scorno tappar han en liter öl på 3 […]