Video: Hur mår Green Pea, det nya hållbarhetsköpcentret i Turin
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Medan gastronomin blev på modet skapade Oscar Farinetti Eataly, den icke-supermarknad för "high food". Sedan räckte det inte längre med att äta gott, vi började ställa en massa frågor till oss själva, och sedan öppnade entreprenören från Alba FICO, nöjesparken för livsmedelskedjan för jordbruksprodukter i Bologna. Idag är hållbarhet är det enda ämne som verkar förtjäna vår uppmärksamhet och Farinetti bygger ett temaköpcentrum för oss, i Turin. Officiellt "grön detaljhandelspark", Grön ärta, som invigdes i morse för pressen och tillgänglig för alla från den 9 december, är redo att återigen visa oss att konceptet betyder mer än sammanhanget.
"Ett litet steg för mänskligheten, ett stort steg för hållbarhet", lyder entrén, och å andra sidan förväntade vi oss inte något mindre ambitiöst, än mindre blygsamhet från Farinetti. 50 miljoner euro investerade, 15 000 kvadratmeter och 200 nya jobb (trots Covid) byggs intill Eataly-huvudkontoret Göt, urtiden, i vad som verkligen inte längre har luften av en parkeringsplats utan av ett femvånings köpcentrum "tillägnat att förändra förhållandet med energi, rörelse, hem, kläder och fritid".
De kommersiella partnerna är många, hundra och är fördelade på de olika nivåerna för att skissera tematiska områden (mer eller mindre definierat, men det spelar ingen roll):
- Liv: förslag från huvudpartnerna FCA, Iren, Enel X, UniCredit, Mastercard, FPT Industrial, som teknisk partner, Samsung. Och så Green Pea Discovery Museum, staden Turin, Smat, Argo och laLavanderia Naturale Iride.
- Hem: över 40 partners inklusive Whirlpool, Valcucine, Roda, Gervasoni, Riva 1920, Pianca, Rubelli, Artemide, Driade och FontanaArte, under ledning av Home Brand Director Pierangelo De Poli.
- Mode: de "bästa italienska och internationella hållbara modemärkena" inklusive Borbonese, Timberland, PT Torino, Patagonia, ESEMPLARE, oscalito1936, Drumohr, Giampaolo, Ecoalf, North Sails, Dedicated och Ortigni under ledning av modemärkeschefen Roberto Orecchia. Och sedan skräddarsydda av det förflutna och framtiden, med avatarfabriken Igoodi.
- Skönhet: "De bästa italienska klädmärkena": Ermenegildo Zegna, Brunello Cucinelli, Herno och SEASE - kommer att erbjuda konceptbutiker dedikerade till Green Pea. Samtidigt, kosmetika, böcker, kultur och mat, tillsammans.
På fjärde våningen, det vill säga på taket av megastrukturen, ligger klubben tillägnad Creative Leisure med Alkemy Spa, Cocktail Bar och "den första infinitypoolen i Turin med utsikt över Alperna". Kallas Otium Pea Club, redigerad av To Be srl, och är vid första anblicken riktig pärla av Green Pea: uppvärmd pool och utomhusbastu för ett årsabonnemang som, vad jag förstår, kostar mindre än för ett mediokert gym.
OBS för berättarentusiaster: spaet är utrustat med automatiska berättelseautomater. Tryck bara på en knapp och Platon säger till dig sitt, att slappna av genom att bli en kultur.
"Green Pea" (90 % av Eatinvest S.p.a - vars största aktieägare är familjerna Farinetti och Nocivelli - och 10 % av Orecchia-familjen, historiska och etablerade modeentreprenörer i Turin) kommer att ledas av Francesco Farinetti, Oscars äldste son.
Tvärtemot vad vi kan förvänta oss av familjen Fontanafredda, Eataly och Fico kommer det inte att vara särskilt inriktat på mat. Den senare har faktiskt en marginell roll i Farinettis eko-ansträngning (någon kommer att minnas världen före MasterChef: Oscar Farinetti var mannen från Unieuro).
Den stjärnmärkta restaurangen är en av de gastronomiska aktörerna som är inblandade Grannhuset, som flyttar från Eataly Lingotto till tredje våningen i Green Pea, t.ex Vergnano kaffe, som kommer till spel med en ny förpackning gjord av R-PET och projektet Women in Coffee (skapat för att stödja kvinnors roll i kaffeplantager, där 70 % av arbetsstyrkan är kvinnor).
Sedan finns det " 100 viner och relaterade ", bistro öppen från frukost till efter middagen som den turinska entreprenören Davide Pinto, ägare till Affini-gruppen (liksom den homonyma cocktailbaren i San Salvario) presenterar som ett "experimentationslaboratorium", särskilt på det tidigare nämnda kaffet och på Baladin öl, en historisk italiensk hantverksproducent som för tillfället presenterar sin nya helt öppningsbara, ekologiska, återvinningsbara och återanvändbara burk.
dock La Granda, ett annat märke som är oupplösligt kopplat till Eataly, kommer att ge huden på de slaktade djuren till vissa märken för försäljning på andra våningen.
Intrycket på det hela taget är att vara inne på en permanent B2B-mässa. Trots allt skapades Green Pea öppet för köpare såväl som för slutkunder, det vill säga vi andra som strosar runt i den nya megastrukturen, antingen av nyfikenhet eller för att köpa ett nytt hållbart kök till oss (det finns från 3 500 till 30 000 euro, eftersom "hållbarhet det måste vara demokratiskt").
Den lekfulla och didaktiska aspekten som kännetecknar de andra gigabutikerna födda ur Farinetti-tanken saknas inte; bottenvåningen är på många sätt ett museum för att förklara för barn, uppenbarligen tillsammans med Iren, hur ett vattenkraftverk fungerar. Och faktiskt är sponsorerna många: det är lite som att bo i en skola designad av Letizia Moratti.
Sedan finns det de där elementen av naturskön-symbolisk karaktär, som golvet som producerar energi genom att gå på det och cyklarna för att ladda mobiltelefonen, som får oss att drömma så mycket.
Det första hållbara köpcentret byggdes i alla fall av Oscar Farinetti och vi hoppas att det kommer att gå bättre än - det verkar - FICO gör, för de dygdiga italienska företagen (medelstora) inblandade är många och de verkar ha gett sitt bäst av sig själva att visa, om inte annat, det hållbara alternativet till den verklighet vi lever i.
Rekommenderad:
Bio: hur det är, vad du äter och hur mycket du spenderar i Alex Atalas nya restaurang
Alex Atala, brasiliansk kockstjärna, huvudperson i Chef's Table, Netflix-serien, ägare till den berömda restaurangen D.O.M., har öppnat sin tredje restaurang i Sao Paulo. Den heter Bio, vi ska visa dig hur den är
Alessandro Borghese i Milano: hur det är, var det är och hur mycket det kostar att äta i hans första restaurang
Alessandro Borghese öppnar sin första restaurang i Milano, i City Life-området. Den berömda telekocken berättar hur hans första restaurang som heter Alessandro Borghese kommer att se ut, var han är, vad han äter och hur mycket det kostar, lyxen av enkelhet
Gabriele Bonci gav sig på friterad kyckling och vi provade det: hur är det, hur mycket kostar det
Hur och hur mycket kostar Gabriele Boncis nya friterade kyckling på bageriet i via Trionfale, Rom. Menyn, priserna, vår smak
Gräddfil, vad det är, hur man gör det hemma och hur man använder det
Hur man gör gräddfil hemma, eller just den där gräddfilen som dekorerar cheesecake, smaksätter sallader, alla sorters kakor och rostade grönsaker
Japansk rissake: vad det är, hur det produceras, hur det dricks
Vad är sake? Om termen i sig indikerar någon fermenterad dryck, betyder det i Japan rissake: så här produceras det, vilka är ingredienserna, hur man dricker det