Video: Julia Child: en HBO-serie berättar historien om kocken som lärde amerikaner hur man lagar mat
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Julia barn tillbaka på skärmarna: efter mer än 10 år från filmen Julie & Julia är en på väg att anlända serier om kocken som tog med sig det franska köket till TV:n, som lärde en generation amerikaner att äta kan vara mer än att öppna en burk. Det producerar det HBO Max, bland skådespelarna är Isabella Rossellini, och inspelningen avslutas inom kort: den här gången kommer hon helt enkelt att heta Julia.
De 2009 film med Meryl Streep och Stanley Tucci var baserad på två Julias parallella liv: den blivande författaren Julie Powell, spelad av Amy Adams, som nådde framgång tack vare en blogg om recept av Julia Child. Filmen blev en stor succé, men gjorde dem som var mer intresserade av Child än något annat besvikna. HBO-serien lovar att tillfredsställa dem: den kommer främst att spåra början av tv-karriären av denna kock lika bra som hon är trevlig.
Julia Child bodde i Paris under åren efter andra världskriget och där lärde hon sig grunderna i det franska köket. Tillbaka i Amerika samlade hon mer än 500 recept i boken Att bemästra konsten att fransk matlagning, vilket gav henne ryktbarhet och framgång. Men aldrig så mycket som nästa TV-sändning, Den franske kocken, som började 1963 och varade i 10 år.
Julia Child var därför både ett välkänt ansikte för massunderhållningen och en pionjär inom maten på den lilla skärmen, ett halvt sekel före Masterchef. Hennes egenskap var att visa sig naturlig och inte dölja misstag: detta uppnådde det dubbla syftet att göra henne trevlig och visa att det franska köket var något inom allas räckhåll.
I den åtta avsnitt långa HBO-serien kommer Julia Child att spelas av Sarah Lancashire, ger maken David Hyde Pierce.
Rekommenderad:
Hur den bästa unga kocken i Italien lagar mat för 2017 års Michelin-guide
Vi åkte till Locanda del pilone, en stjärnrestaurang och värdshus i Langhe för att prova köket från Federico Gallo, den bästa unga kocken i Italien enligt 2017 års Michelin-guide
Kocken José Andrés får Julia Child Award och tillägnar det till invandrare
Den spansktalande amerikanska kocken José Ramón Andrés Puerta är vinnaren av Julia Child Award 2019, Julia Child Foundation for Gastronomy and the Culinary Arts-priset som delas ut årligen till en individ (eller ett team) som har gjort en djupgående och betydande skillnad på det sätt där Amerika lagar mat, äter och dricker. En […]
Rigopiano: kocken som överlevde lavinen berättar om sitt liv som har blivit en mardröm
Giampiero Parete, kocken som överlevde tragedin i Rigopiano-lavinen berättar om sitt liv som har blivit en mardröm: han kan inte längre åka på semester
8 rätter för att förstå vem som verkligen vet hur man lagar mat
8 spionrätter som skiljer den riktiga kocken från de som knappt vet hur man lagar mat, från det enkla men lömska stekt ägg, till mördeg och rostad paprika
Hur man städar och hur man lagar sniglar
Hur man rengör färska sniglar och hur man lagar dem, både i den franska och i den italienska versionen, genom att gå igenom de regionala recepten och restaurangversionerna