Video: De vackraste matfotografierna 2021
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
De matfotografier, eftersom det finns smartphones är de allas vardag. Sedan det finns Instagram då har de varit en världsomspännande besatthet. Mellan #matporr och #instafood är vi alla blivande influencers, trollkarlar i att diska upp recept som kanske inte vet någonting, specialister på att kyla rätter som kommer från restaurangkök i ett försök att hitta rätt ljus och vinkel. Synd, faktiskt lyckligtvis, att professionell fotografering finns. Priset har tillägnats detta i 10 år Årets matfotograf, som på initiativ av Pink Lady skramlar fram, varje år, de bästa matbilderna att inspireras av, eller att reflektera över. Eller helt enkelt de att beundra.
Olika kategorier: allt från reportage till konstfoton. Här visar vi dig det vackraste, som ibland också är de som bäst beskriver vår relation till något så intimt och vardagligt som mat.
Låt oss genast börja med en tung bild, den som vann i avsnittet World Food Program Food for Life. Det är en oändlig hög med sopor, av den där eviga plasten som håller på att sänka planeten; han är ett barn, ett fattigt barn i tredje världen (vi är i Bangladesh). Bilden håller samman katastrofen vi har skapat - föroreningar - och problemet vi står inför - världsvält. Men som helhet kommer det att vara för färgerna, det här störande fotot innehåller något muntert, ett hopp. Visserligen finns det ett berg av skit: ändå är barnet inte överväldigt av det, utan verkar dominera det. Visserligen har han ingenting: men han dricker.
Intensivt jordbruk är ett av problemen med den samtida livsmedelsindustrin: detta dimmiga engelska landskap som vinner i kategorin Food in the Field verkar komma från en annan era. Tröstande, att så vidsträckta betesmarker fortfarande finns, eller tröstande?
Och på tal om kött, här är vi i slakteributiken. Den här bilden tagen i Taiwan vinner Philip Harben Award for Food in Action: och det är inte det enda prisbelönta fotografiet som visar djurkadaver. Idag minskar köttkonsumtionen, av både etiska och miljömässiga och hälsomässiga skäl, och det väcker nästan tvivel om domarnas val. Vi kan övervinna förvirring med denna övervägande: så länge vi äter kött är det normalt och faktiskt rätt att veta vad som finns bakom skivan som kommer på tallriken. På bilden, med en betydande titel Head to head, drar slaktaren ut kinden från ansiktet på grisen, det där baconet utan vilket carbonara inte kan definieras som sådan.
Här är ett foto som ser ut att vara taget från Instagram: både för det vertikala snittet och för motivet, inställningen, allt. Vinner utmärkelsen Pink Lady® Apple a Day. Följ dem för fler recept.
Fortfarande ett vertikalt snitt, men vi är i en helt annan atmosfär: pastellfärger, overkliga färger; djurets onaturliga position, i ställning; det lantliga sammanhanget, set: gör det här fotot till ett konstverks mästerverk, nästan en målning. Höns uppfödda på marken… eller på en pall?
Än en gång, låt oss helt byta genre: för ljussättning och komposition ser det ut som ett av de där varuhusen där datorerna som är värd för molnen, eller som bryter bitcoins, förvaras. Förutom att vi här pratar om nudlar på tork, eller nudlar, fortfarande i Bangladesh. Vinner Fujifilm Award for Innovation.
En serie bilder av Frank Weinert stylad av Martin Grünewald vinner Food Stylist Award: medan de andra är vackra men ganska platta kompositioner, har den här stilen som ett stilleben på duk. Titeln är Winteropulenz, vinteröverflöd.
En pumpa på vardagsrumsstolen? Skottet, med titeln Lumière d’automne, säger ingenting och säger allt. Italienaren Deborah Trocchia är vinnaren av priset, gissa vad?, Food Influencers.
Låt oss istället avsluta med ytterligare två autentiska bilder: den första togs i Kina - du märker en stratosfärisk mängd ravioli, kommer de att äta dem alla tre? Och man märker också köket "som det en gång var". Den andra i Turkiet: den som lämnas att torka på gården är ockra, eller okra.
Rekommenderad:
De vackraste matbilderna 2016
Årets matfotograf är det mest prestigefyllda fotografiska priset tillägnat mat. Den sjätte upplagan avslutades i går i London, här är de 15 prisbelönta bilderna
De vackraste restaurangerna i världen: vad är speciellt med Wu Taiyo, den enda i Italien
Bland strömmen av tävlingar, rankningar och prisutdelningar på de bästa restaurangerna i Italien, världen och hela universum, och som vi kanske alla börjar få lådorna fulla av, har sedan några år en annan tillkommit. Vilket dock skiljer sig, som tur är, för en liten, obetydlig detalj: det handlar inte om mat. "Restaurant & Bar Design Awards" […]
Omröstning - Cannavaro den vackraste, Rooney den fulaste, men vem skulle ha vunnit om matlagningsvärlden hade spelats?
Därmed ligger Spanien i världstoppen för första gången, grattis till la "Roja" för segern i det sydafrikanska världsmästerskapet, och även till den i Beautiful Peoples skönhetsmästerskap. Enligt de 200 000 deltagarna i undersökningen av den amerikanska sajten var Fabio Cannavaro och Fernando Torres de vackraste spelarna. Medan jag […]
Arezzo: dåliga restauranger bor på de vackraste torgen i världen, med undantag för Le keys d ’ oro
Du kommer säkert att ha märkt det: de vackraste torgen i världen är bebodda av dåliga restauranger. Du tittar på borden i solen, framför fascinerande arkitektur vars detaljer du skulle vilja njuta av medan du smakar på de läckraste rätterna, och den hårda verkligheten är istället ställen som är gjorda för att fånga de mest oerfarna turisterna. […]
Romantiska restauranger: de vackraste borden för 2 i världen som vi önskar att du ska prova under 2015
Hur väljer vi destination för våra nästa resor? Smaker utvecklas, idag är det en vana att låta sig påverkas av TV, film, musik och mode. Men även i de minst känsliga hjärtan står längtan efter ett bord för två på världens romantiska restauranger, bedövade av hisnande vyer och spännande landskap, emot. Synd att sådana krav motsvarar […]