Video: Fipe: “ Restauranger redo att öppna igen, men 150 000 arbetare saknas ”
2024 Författare: Cody Thornton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 12:45
Från första juni restauranger och barer är redo att välkomna kunder även inomhus, och till de aktiviteter som redan öppnade i april förra året, bara utomhus, finns det också de som har varit tvungna att förlänga avstängningen på grund av omöjligheten att inrätta ett uterum. Det finns 160 000 i Italien, vilket motsvarar 46 % av totalen, men enligt en uppskattning av Fipe Confcommercio saknas 150 tusen arbetare.
Det här har varit dramatiska månader för cateringbranschen, men vi börjar äntligen se fram emot de kommande månaderna med tillförsikt - förklarar han Roberto Calugi, general manager för Fipe-Confcommercio, italienska federationen för offentliga företag - I landet finns en stor önskan att börja om igen, italienare vill ta tillbaka sina liv och återta ägandet av socialitetens platser. Det är därför vi är säkra på en mycket positiv återhämtning efter denna långa period av nöd och ensamhet”.
En okänd faktor kvarstår dock som riskerar att äventyra denna återhämtning: cirka 150 tusen arbetare saknas i överklagandet. Speciellt – fortsätter han – talar vi om de 120 tusen fasta yrkesverksamma som under det senaste året, på grund av för många hinder för vår verksamhet, föredragit att byta jobb och avbryta sina kontrakt. Det är kockar och bartender med lång erfarenhet som ofta har byggts hela företag kring. Till dessa kommer ytterligare 20 000 arbetare som arbetade på visstidsbasis förra året och som idag, även i ljuset av osäkerhet om framtiden, kanske föredrar försörjningsstödsverktyg istället för riktiga anställningar. För att vända denna trend och göra catering igen attraktiv, särskilt för de mer professionella personerna, är det viktigt att policyn ger en signal om förtroende och bekräftar att processen med återöppning kommer att vara oåterkallelig “.
Rekommenderad:
Florens: restaurang redo att öppna igen, men dess bord är stulna
I Florens var en restaurang äntligen redo att öppna igen efter en tre månader lång avstängning, men någon har ansett det lämpligt att stjäla borden
Bar, fas 2: 93 % redo att öppna igen omedelbart för Fipe
Enligt Fipe har 93 % av barerna förklarat sig redo att öppna igen omedelbart i fas 2 av coronavirus-pandemin
Bondgårdar: endast 30-50% är redo att öppna igen på sommaren
Coldiretti larmar också för bondgårdar: endast 30-50 % är redo att öppna igen på sommaren på grund av krisen som utlöstes av Covid-19-epidemin
Storbritannien: pubar och restauranger öppnar igen, men personal saknas
Någon har återuppfunnit sig själv, någon har åkt (eller återvänt) utomlands: så engelska pubar och restauranger har ont om personal när de öppnar igen
McDonald ’ är redo att öppna igen i Storbritannien inomhus, men med endast bordsservering
McDonald's förbereder sig för att återöppna inomhus i Storbritannien, men med endast bordsservering (för nu)