Vin: i Italien är 19% av vingårdarna ekologiska
Vin: i Italien är 19% av vingårdarna ekologiska

Video: Vin: i Italien är 19% av vingårdarna ekologiska

Video: Vin: i Italien är 19% av vingårdarna ekologiska
Video: Italian wine and vineyards 2024, Mars
Anonim

Att växa - tillsammans med en allmän trend mot sökandet efter hälsosammare livsstilar - är önskan att ekologiskt vin, till den grad att nu i Italien de 19 % av vingårdarna är ekologiska.

Att fotografera detta positiva resultat är rapporten "Den ekologiska vinkedjan", publicerad av ministeriet för jordbruk, livsmedel och skogsbruk och producerad av Ismea i samarbete med CIHEAM-Bari, som en del av verksamheten i National Information System on Agriculture Organic (SINAB). I analysen, den sista anteckningsboken i en tematisk serie tillägnad den ekologiska världen, framhålls det att forskningen om ekologiskt nu också är avgörande i vinvärlden: i Italien, år 2020, är 4 av 100 flaskor vin ekologiska.

Italien är ur denna synvinkel en pionjär: våra 19 % av hektar ekologiska vinstockar (det finns totalt 107 143 hektar ekologiska vingårdar i vårt land, med en tillväxt på 109 % på tio år) är klart över genomsnittet, så mycket att det representerar den högsta andelen i Europa och i världen. Globalt, av de 7 miljoner hektar av den totala vinodlingsytan som undersökts, är 6,7 % ekologiska hektar.

Denna tematiska anteckningsbok representerar en viktig informationskälla för aktörerna inom den ekologiska vinindustrin. - underströk Francesco Battistoni, undersekreterare för jordbruket - Italienskt ekologiskt är en produkt av hög kvalitet, det är ingen slump att vi är den första europeiska exportören och tvåa i världen. Vi har det högsta antalet ekologiska aktörer på den gamla kontinenten och en ständigt växande marknad. Vår leverantörskedjemodell är ett dygdigt exempel, men vi är medvetna om att vi fortfarande har mycket utrymme för tillväxt. För en bonde är att ägna sig åt ekologiskt jordbruk förvisso en utmaning, men samtidigt också en värdefull möjlighet att göra affärer samtidigt som man respekterar kanonerna för ekonomisk, miljömässig och social hållbarhet”.

Rekommenderad: